自制美味素菜包
自制素菜包的做法
步骤1
西葫芦 胡萝卜搽成丝 葱姜切末.
步骤2
鸡蛋加盐用油炒成末.
步骤3
把西葫芦，胡萝卜，鸡蛋末，虾皮，葱姜末，盐，十三香，鸡精，少量油混合.
步骤4
将所有食材搅拌均匀.
步骤5
发好的面团.
步骤6
将面团揉匀，揪成大小适量的剂子，擀成包子皮.
步骤7
将馅料用包子皮包好，制成包子后醒五分钟.
步骤8
放入蒸锅内，大火蒸20分钟.
步骤9
20分钟后，美味的包子就做好了.自制素菜包的烹饪技巧
包子一次性都做好，蒸锅放不下很容易封皮，用湿布把包子盖起来.