烤箱做肠包

一时兴起，做了回肠包～[愉快]吃得很愉快，成品卖相口味还有松软程度完全赶得上蛋糕店，只不过需要两次发酵时间有点长，我还另外加了点披萨草，自我感觉棒棒哒[鼓掌]

烤箱做肠包的用料

步骤1

蛋糕粉面包粉酵母糖盐混合后温水揉面团，放入烤箱发酵40min，可以加一碗水放下面加湿气；

步骤2

发酵好的面团出烤箱后一分为三，揉成团状，用保鲜膜封好醒15min左右；

步骤3

将三个面团揉成长条，头尾相接好，再入烤箱50min30度二次发酵；

步骤4

发酵后，放上香肠，刷蛋液，我在蛋液里面另加了些蚝油还有牛肉酱拌了下，然后滴上番茄酱加披萨草，入烤箱180度20分钟

步骤5

十分钟后再刷一次蛋液，上面盖一层锡纸防止烤糊；

步骤6

成品～

步骤7

最后来张全家福～嘻嘻～很好吃哦～表示很脆，内部松松软软的

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