香辣牛腩
香辣牛腩的做法
步骤1
牛腩切大块放水里焯
步骤2
撩出牛腩，再用水洗一遍，备用
步骤3
辅料洗净切好
步骤4
生姜下锅
步骤5
然后其他辅料依次下锅，干辣椒花椒油泼辣子豆瓣酱
步骤6
炒出红油
步骤7
放牛腩炒
步骤8
加点醋，继续炒
步骤9
加料酒再炒，加老抽生抽
步骤10
加热水
步骤11
倒入高压锅，小火25分钟
步骤12
成功！香辣软糯，好吃极了！！
步骤13
凉了以后当冰箱，时不时拿出来吃，做红烧牛肉面特好吃