诗文 | 客家擂茶 |
释义 |
客家擂茶儿时不爱,离后难舍! 客家擂茶的做法步骤1 首先你要有一个伢钵,和擂茶棍!步骤2 下茶叶和苦茶擂碎步骤3 倒入开水,闷泡一会!腾出伢钵。步骤4 腾出的伢钵放入芝麻擂碎,再加入九层塔擂碎!步骤5 最后加入炒花生,不用擂太碎,吃起来有得嚼,更香!步骤6 最后冲入开水,加入滤出来的茶水!加盖闷一会步骤7 剩下的茶渣,不要,口感不好!步骤8 最后加上炒米和炒花生,炒芝麻!开吃!客家擂茶的烹饪技巧 |
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