芒果冰淇淋
夏天的时候，最爱吃冰淇淋了，在面买的吃着不放心，自己做起来
芒果冰淇淋的做法
步骤1
没有图，就对付了步骤2
鸡蛋黄里加30克糖香草精用电动打蛋器打到发白，然后放在水里隔水加热，一定要边加热边绞，到粘稠，冷却备用步骤3
淡奶油分三次加糖打发到湿性发泡步骤4
把打好的淡奶油先取三分之一和蛋黄 糊意思翻拌，然后把混合好的糊糊倒入剩下的淡奶油中，翻拌均匀，再放芒果泥搅拌均匀，放冰箱冷藏过夜
步骤5
成品芒果冰淇淋的烹饪技巧
香草精很重要，去腥，不然会有生鸡蛋味影响口感！