凉拌毛豆
夏天的时候，来份凉拌毛豆配冰啤，那个爽啊！
凉拌毛豆的做法
步骤1
把毛豆修剪成这个样子才更加入味
步骤2
准备好的八角桂皮花椒
步骤3
把八角桂皮花椒放锅里加水煮开，水稍微多点，要能淹没所有毛豆
步骤4
水开后放进毛豆，加盐煮进味，可以稍微多放盐，后面的步骤就可以不用放盐腌，中火煮大概10分钟，煮熟就可以了
步骤5
毛豆沥干水放凉后加入拍好的大蒜，辣椒（大蒜建议多放，辣椒根据自己口味少放或不放），倒入生抽，醋（据自己口味多放少放），一茶匙香油，拌匀
步骤6
放进冰箱冰镇下更好吃