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诗文 鸭掌苦茭蕃茄汤
释义

鸭掌苦茭蕃茄汤

排毒养颜汤

鸭掌的用料

广胡萝卜 1个 鸭掌 20个
蕃茄 8个 苦茭 2两
姜 1块

鸭掌的做法

步骤1

鸭掌汆水、胡萝卜滚刀切大块、蕃茄1切4块备用

步骤2

冷水入砂锅加鸭掌、胡萝卜块,大火冲开去浮末

步骤3

20分钟后加蕃茄块、苦茭再次冲开后转文火,煲3小时即可。起锅加少许盐。

鸭掌的烹饪技巧

番茄切忌不能用太空蕃茄、大棚蕃茄!要用本地自然成熟的!

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更新时间:2024/11/22 19:59:14