快速手工凉皮
在网上看到，觉得好方便，又快又经济，和大家分享一下！
手工凉皮的做法
步骤1
将水、粉混合均匀
步骤2
盆底涂一层油，倒入混合好的浆，大水大火蒸4分钟，开一下盖，再小火蒸一分钟，最后整盆放入凉水冷却一下，ok
步骤3
根据个人喜欢切宽或细
步骤4
放上蔬菜、香油、酱油、蒜、葱等自己喜欢的调味品吧手工凉皮的烹饪技巧
没有称的话就是面粉(低、中，高都可以)两勺、淀粉两勺、水小半碗就可以了，这是一底的成份，自己可以叠加，如果技术好，可以蒸更薄的，这个是不筋道的，如果粘的话就少放点水