【火腿鸡蛋饼】
好多人留言说像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛！但是煎饼果子之前另外发过一个菜谱哈~所以这个就另起名字了~
火腿鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
步骤2
上面打一只鸡蛋
步骤3
用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
步骤4
蛋液未凝结前撒一些细盐
步骤5
撒一些熟芝麻
步骤6
翻面。铺上火腿片
步骤7
烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
步骤8
从中间切开。装盘即可