红焖肉豆腐卷
爱吃肉，加干豆腐调解不太油腻
红焖肉豆腐卷的做法
步骤1
肉在热水中抄一下捞出
步骤2
干豆腐卷成卷打结，这样更经炖
步骤3
打好结备用
步骤4
先倒入油后加入葱、姜、料酒、红辣椒（如图）、花椒、大料、糖、边锅后加入五花肉翻炒
步骤5
五花肉加热水炖15分钟厚将干豆腐下锅，再加水一起炖
步骤6
炖20分钟左右水没有了加盐出锅即可！喜欢红色加老抽调色；喜欢甜加把糖。红焖肉豆腐卷的烹饪技巧
多炖一会味道会都进入干豆腐中