爆炒花蛤
爆炒花蛤的做法
步骤1
姜，蒜切碎备用
步骤2
青蒜洗净切段备用
步骤3
花蛤用盐水泡半小时，然后冼净备用
步骤4
锅里放油，姜，蒜，香叶倒入编出香味
步骤5
倒入花蛤，大火爆炒，依次放入少许盐，糖，酱油，辣椒粉，料油，豆瓣酱继续翻炒
步骤6
然后倒入青蒜翻炒片刻
步骤7
盖上锅盖闷5分钟，待花蛤口都开了
步骤8
继续翻炒一小会，放少许味精就可享用啦!