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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 面粉 140克
牛奶 60克 盐 2克
辣椒面花椒面 2克

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

材料混合。
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅烧热,加少许油。舀一勺鸡蛋糊进去,从高处慢慢往下划,它自己就会形成圆形。如果喜欢厚点的就不要晃动锅子。如果喜欢薄点的,就晃动锅子,让面饼滩满整个锅。煎至金黄即可。第一面大约要一分钟左右。翻过来煎几十秒就可以了。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

出锅。

鸡蛋饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:40:20