黑椒牛肉饭
宝贝女儿放暑假，老婆上班中午没回家吃，偶只好又当爹又当妈了，两个人吃实在不是太好煮，于是乎只能经常炒饭了。
黑椒牛肉饭的做法
步骤1
牛肉切丁加适量料酒生抽老抽黑椒粉，加淀粉拌匀备用，青椒和洋葱也切丁备用
步骤2
坐锅放油。
步骤3
倒入米饭炒匀，加适量食盐接着翻炒到米饭松散后装起备用。
步骤4
锅内重新放油。
步骤5
油七分热时，放入青椒和洋葱炒香。
步骤6
放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黄。
步骤7
放入米饭接着翻炒，期间加入黑椒粉并炒匀。
步骤8
装盘，并适当装饰，一份美味的黑椒牛肉饭就完工了。黑椒牛肉饭的烹饪技巧
拌牛肉时放点油，可以防止炒的时候牛肉丁粘在一起。