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诗文 土豆炖鸡大腿
释义

土豆炖鸡大腿

最近吃的超好!外面家里横吃竖吃的,胖了好几斤。前一段时间Hearst总吵吵着吃鸡大腿,我这该死的记性总是给忘了,这几天又吵吵,总算是把这事记到我的笔记本上了,让我再忘!!相信这是一款极具人缘的家常菜,博前的各位肯定都抿嘴儿了吧?上菜!

土豆炖鸡大腿的用料

胡萝卜 土豆
鸡大腿 葱姜蒜瓣 适量
八角 适量 干辣椒 适量

土豆炖鸡大腿的做法

土豆炖鸡大腿的做法图解1

步骤1

把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。
土豆炖鸡大腿的做法图解2

步骤2

起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒。
土豆炖鸡大腿的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒。
土豆炖鸡大腿的做法图解4

步骤4

放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟。
土豆炖鸡大腿的做法图解5

步骤5

待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。

土豆炖鸡大腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:34:06