排骨炖豆角
排骨炖豆角的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
准备材料。
步骤3
花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟。
步骤4
炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香，下豆角炒至断生。
步骤5
下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角。放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫。小火炖30分钟后，大火收汁即可。