香菇蒸蛋
香菇蒸蛋的做法
步骤1
新鲜的香菇洗净去梗切小瓣，排在小碟子里。也可用泡发香菇
步骤2
芹菜取梗切末，包菜和胡萝卜取一小点切末
步骤3
按照包菜胡萝卜的顺序填上香菇里。不要太满（图示略满）。满的话最好中间比较空。
步骤4
把鸡蛋嗑上去，蛋黄要在中央。可在蛋黄上撒调味料，胡椒粉烧烤料什么的，然后把芹菜撒上去
步骤5
把碟子放锅里隔水炖15分钟
步骤6
可趁这个时间做下自己喜欢的酱料，一般我用的是黑椒酱沙茶酱加酱油
步骤7
蒸好后把酱料淋上就好香菇蒸蛋的烹饪技巧
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