妈妈爱吃的小虾饼
很小就会做菜了，妈妈却很少真正夸奖过。除了这道虾饼，甜赞不绝口。于是她的生日，一定要将它献给我的妈妈咪。这是我认为最好的诚意。。。
妈妈爱吃的小虾饼的做法
步骤1
虾仁一定要仔细的去除虾线。
步骤2
切小丁后用刀背儿剁成虾泥，要求口感的不用剁太细。
步骤3
虾泥和猪肉馅的比例是3：1。
步骤4
盐，鸡精，酒，花椒粉。搅拌均匀。
步骤5
淀粉来增加它的粘合度，搅拌上劲。
步骤6
挤成一口一个的小丸子，入平底锅煎，翻面后压一压，成小饼。
步骤7
煎好盛出备用。这时其实撒上椒盐就可以食用了。
步骤8
葱姜蒜末呛锅。
步骤9
下青椒，炒断生。
步骤10
盐，味，酒。少许酱油。
步骤11
倒虾饼，炒均匀。即可。
步骤12
妈妈总是觉得这菜麻烦，但是做给自己最爱的人吃又怎么会嫌麻烦呢!
步骤13
我爱妈妈。