妈妈爱吃的小虾饼

很小就会做菜了，妈妈却很少真正夸奖过。除了这道虾饼，甜赞不绝口。于是她的生日，一定要将它献给我的妈妈咪。这是我认为最好的诚意。。。

妈妈爱吃的小虾饼的用料

虾仁	猪肉馅
青椒

步骤1

虾仁一定要仔细的去除虾线。

步骤2

切小丁后用刀背儿剁成虾泥，要求口感的不用剁太细。

步骤3

虾泥和猪肉馅的比例是3：1。

步骤4

盐，鸡精，酒，花椒粉。搅拌均匀。

步骤5

淀粉来增加它的粘合度，搅拌上劲。

步骤6

挤成一口一个的小丸子，入平底锅煎，翻面后压一压，成小饼。

步骤7

煎好盛出备用。这时其实撒上椒盐就可以食用了。

步骤8

葱姜蒜末呛锅。

步骤9

下青椒，炒断生。

步骤10

盐，味，酒。少许酱油。

步骤11

倒虾饼，炒均匀。即可。

步骤12

妈妈总是觉得这菜麻烦，但是做给自己最爱的人吃又怎么会嫌麻烦呢!

步骤13

我爱妈妈。

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