赞到爆胡萝卜煎蛋饼
电视上看到的觉得不错就拷贝下来
赞到爆胡萝卜煎蛋饼的做法
步骤1
胡萝卜切丝放入碗中，加少许盐，搅拌步骤2
把鸡蛋打成蛋液，分次缓缓倒入胡萝卜丝，充分搅拌步骤3
把虾皮加入胡萝卜蛋液中步骤4
再加入少许盐，鸡精，两勺的面粉并搅拌均匀步骤5
中火锅内倒入橄榄油，均匀倒入面糊，把胡萝卜丝整理平整步骤6
几次翻面后把火开大撒上葱花同时浇上一些料酒，关火出锅啦赞到爆胡萝卜煎蛋饼的烹饪技巧
胡萝卜中先加一点盐煎后口感更柔软。想要蛋饼松脆可口，面粉一定要少哦。在蛋饼里加一点虾皮起到点睛效果