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诗文
蚝油牛肉
释义
蚝油牛肉
蚝油牛肉的用料
牛里脊
蚝油 适量
油
盐
料酒
味粉
生粉
黄瓜
酱油
蚝油牛肉的做法
步骤1
把蚝油、生粉等调料拌成薄芡备用,待油锅热至三成,将牛肉丝下去翻炒至快熟时,再倒入备好的薄芡拌匀,盛入碟子,在碟子周围铺上黄瓜薄片点缀即可。
蚝油牛肉的烹饪技巧
牛肉火候要掌握好、起三成熟油锅
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更新时间:2025/3/13 10:38:55