提拉米苏
提拉米苏，是女孩子的最爱！
提拉米苏的做法
步骤1
牛奶放冰箱中冷藏15分钟后把吉利丁粉倒入，让其膨胀。
步骤2
蛋黄中放入25G糖，放在70度热水上打散
步骤3
把吉利丁牛奶在锅中加入融化
步骤4
将吉利丁牛奶倒入蛋黄糊中，用打蛋器打散。放边上待凉。
步骤5
马斯卡布尼奶酪、淡奶油、咖啡蜜力娇酒、咖啡粉
步骤6
把卡斯马尼奶酪中加入咖啡蜜力娇酒打顺滑
步骤7
淡奶油用电动打蛋器打到7层
步骤8
将蛋黄糊加入奶酪中，搅拌顺滑
步骤9
再加入淡奶油，电动打蛋器低速打2分钟
步骤10
咖啡粉和水1:1调合，准备好手指饼干
步骤11
手指饼干快速沾上咖啡水
步骤12
最底层先铺上咖啡手指饼干
步骤13
倒入奶糊。一层饼干一层奶酪糊，最后放入冰箱冷藏4小时。
步骤14
最后晒上咖啡粉。提拉米苏的烹饪技巧
不喜欢苦味的咖啡要少放点。这个是3个1000ML锡箔纸盒的量。