清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
鲈鱼洗净，两边切花刀，鱼身下放姜丝铺垫，抹上料酒少量盐去腥，
步骤2
开水入锅蒸7分钟，撒上葱段，淋蒸鱼酱油，再蒸3分钟
步骤3
放上香菜段小米椒，热炝花椒油浇上出锅