诗文 | 大颗粒草莓酱 |
释义 |
大颗粒草莓酱夏天的刨冰没有大颗粒草莓酱怎么行?感受了一颗草莓从硬汉变成软妹纸,一颗颗甜到心里的软妹纸… 大颗粒草莓酱的做法![]() 步骤1 病从口入,建议草莓去蒂冲洗一下,然后在淡盐水中浸泡5-10分钟后,再用流动的水冲洗2-3次![]() 步骤2 对半切开,每层撒少许白糖,盖上保鲜膜,冰箱冷藏2小时左右,以便出汁![]() 步骤3 冷藏后的草莓已经出汁啦,这款果酱是不需要加水的![]() 步骤4 小火煮出水分,汁水越来越多,草莓变软![]() 步骤5 转中火煮,将汁收到略粘稠即可![]() 步骤6 稍冷却后,加入柠檬汁,搅拌均匀。装在烫过控干的密封罐,冰箱可保存10天左右大颗粒草莓酱的烹饪技巧再次提醒:空心草莓,鸭嘴草莓,基本都是激素过盛草莓,谨慎购买呦~这款果酱可以用来调刨冰,以及做烘焙装饰淋酱 |
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