海菜包子
最爱的海菜包子
海菜包子的做法
步骤1
清洗海菜，绿色的是小宽叶海菜，深褐色的是新鲜紫菜
步骤2
洗好后，挤干水份
步骤3
把海菜，白菜剁碎，白菜要放点盐腌出水份挤干备用
步骤4
五花肉和葱末姜末加少许酱油拌匀
步骤5
面粉和玉米粉加入酵母用温水和成面团，醒发15分钟步骤6
和馅，海菜，白菜，肉混合，加入适量花生油，盐和好，这一步忘拍照了
步骤7
面团醒好开始包啦～
步骤8
包好的包子上锅醒发20分钟，再开火
步骤9
冒热气后蒸15分钟，关火闷三分钟，再开锅海菜包子的烹饪技巧
海菜要多漂洗几遍，一是防止海水残留，熟后发苦，二是防止细砂石碜牙。
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