爆炒猪腰
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。平时我都是用猪腰煲汤喝，今天换换口味，因为我们准备要二宝，所以猪腰和枸杞吃的比较勤~··呵呵····
爆炒猪腰的做法
步骤1
猪腰洗净切开'撕去外面的膜'去里面的猪臊''用盐水泡一会
步骤2
在浸泡猪腰时'把姜蒜和辣椒切好吧
步骤3
猪腰打花刀'然后切小片'其实打花刀很简单'偶也是第一次呢
步骤4
油热'爆香蒜姜
步骤5
放入猪腰'用锅铲划开'使猪腰受热均匀
步骤6
翻炒片刻'烹入一点料酒'味极鲜'沿锅边滴几滴醋'放入辣椒'加盐和鸡精'一点糖，我没有加水哦，可能是油多·`~呵呵
步骤7
烧煮几分钟出锅'''在加点泡好的枸杞， 此汤泡饭是很好吃哦···可别浪费了爆炒猪腰的烹饪技巧
猪腰一定要把猪臊去干净，要不然吃起来会很骚的~~~·