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诗文 冰糖金桔
释义

冰糖金桔

金桔具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂的功效。

冰糖金桔的用料

金桔 500g 冰糖 280g
水 1碗

冰糖金桔的做法

冰糖金桔的做法图解1

步骤1

金桔去蒂,用盐搓洗干净
冰糖金桔的做法图解2

步骤2

取1碗水倒入锅中,加入280g的冰糖中小火把冰糖煮化
冰糖金桔的做法图解3

步骤3

趁煮冰糖的时间,把金桔一分为四,去籽。
冰糖金桔的做法图解4

步骤4

切好的金桔备用
冰糖金桔的做法图解5

步骤5

金桔切好冰糖水也煮的差不多了。
冰糖金桔的做法图解6

步骤6

把金桔倒入糖水中大火煮开再改中小火熬煮
冰糖金桔的做法图解7

步骤7

煮的过程中未处理干净的籽也会浮起来,捞掉即可
冰糖金桔的做法图解8

步骤8

熬的过程中也要多搅拌,以防粘锅,熬至糖水浓稠,金桔呈透明状即可
冰糖金桔的做法图解9

步骤9

成品

冰糖金桔的烹饪技巧

小帖士:糖汁不要熬的过干,糖汁可冲水喝 无需觉得糖量大,糖是天然的防腐剂,如果糖少了会不好保存。 因为是无添加剂,所以要尽快食用

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更新时间:2024/12/26 4:04:14