罗宋净素
全素的罗宋汤，一样的鲜美哦~~~一定要放蘑菇
罗宋净素的做法
步骤1
主料：洗净去皮
步骤2
蕃茄去籽和土豆、胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片放在水中
步骤3
锅内放油至五六成热，中小火煸炒土豆、胡萝卜至表面微黄，蘑菇煸炒至软加适量盐，蕃茄煸炒至完全软烂
步骤4
将蕃茄、土豆、胡萝卜放至汤锅中加沸水没过食材即可，加盐调味，大火烧开转小火加盖煮30分钟
步骤5
至土豆、胡萝卜完全酥烂后，卷心菜撕成小片放入，再煮10分钟后放入蘑菇，煮2分钟即可关火
步骤6
上菜