铁锅做蛋糕
特别喜欢蛋糕，可是家里没有烤箱，就发明了这种方法
铁锅做蛋糕的做法
步骤1
蛋黄和蛋清分离
步骤2
打匀后，加入白糖继续搅拌
步骤3
成品（我用的是电动的，也可以用手，只是会很累）
步骤4
蛋黄搅拌均匀，倒入蛋清糊里
步骤5
搅拌均匀（不要规则搅拌，否则会消泡，这样蛋糕就会塌下去）
步骤6
成品
步骤7
锅烧热后慢慢转油
步骤8
慢慢倒入锅中，中高火烧15分钟
步骤9
成品铁锅做蛋糕的烹饪技巧
油一定要漫过锅的每一个地方，这样就不会沾锅