【茄汁煎鸡翅】
茄汁煎鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。步骤2
锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。步骤3
锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。步骤4
下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。
| 诗文 | 【茄汁煎鸡翅】 |
| 释义 |
【茄汁煎鸡翅】茄汁煎鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净用刀划口，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。步骤2 锅中倒油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。步骤3 锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。步骤4 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。茄汁煎鸡翅的烹饪技巧 |
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