诗文 | 中式炒意面 |
释义 |
中式炒意面早上不知道吃什么,家里正好有些意面和培根,那就用炒面的方式做份意面吧。由于做的时候没想要上传豆果,所以就只有成品照片了。 中式炒意面的做法步骤1 意面适量煮熟后沥干待用。步骤2 培根切成小块。平底锅加热,不加油,放入培根,加热过程中培根的油会冒出来。直到培根颜色变深,倒出待用。步骤3 洋葱切成末。由于锅里已经有培根煎出的油脂,直接将洋葱入锅翻炒,直到香味出来。步骤4 锅里倒入适量橄榄油(不一开始加橄榄油是因为洋葱用动物油脂炒比较香)后加入青椒红椒翻炒,再加入滚刀切的香肠翻炒。步骤5 倒入意面和培根,加一块芝士和少许盐翻炒。(芝士的量取决于个人喜好)再撒上黑胡椒和罗勒就能出锅了。中式炒意面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。