芒果菠萝玛芬
芒果菠萝玛芬的做法
步骤1
预热烤箱375华氏度，约190摄氏度。步骤2
混合面粉、泡打粉、盐和细砂糖，搅拌均匀。步骤3
芒果果肉解冻，用搅拌机打成芒果糊，约得到1/2杯的芒果糊。加入约1/2杯的牛奶使得液体达到1杯的量。步骤4
混合融化的黄油、植物油、芒果牛奶糊和鸡蛋，搅拌均匀。步骤5
把混好的液体材料倒入混合好的面粉里，稍作搅拌，加入菠萝粒，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。步骤6
把面糊倒入玛芬模具里，送入烤箱约25分钟。芒果菠萝玛芬的烹饪技巧
用新鲜芒果当然更好。1杯冻芒果果肉快解冻后，大概能打出1/2杯的芒果糊。一个新鲜芒果应该差不多。