孜然酱香土豆片
有感麻辣串所想所做
孜然酱香土豆片的做法
步骤1
土豆削片，用削皮器削片，速度很快还很薄。
步骤2
甜面酱两勺加水，鸡精，淀粉调成汁。
步骤3
葱切小段，热锅下油，等油热放烧烤料炒香后放土豆片。
步骤4
烧烤料是这样的
步骤5
炒土豆片时放白醋，快熟时放入调好的汁，撒上蒜蓉（我用的蒜汁）。可加少量盐。孜然酱香土豆片的烹饪技巧
酱里加点水一稀释不会太咸。