毛毛虫豆沙面包
又新试一品种
豆沙面包的做法
步骤1
把面包材料放入面包机选择发面，万无一失发面办法。
步骤2
发酵完成后分割成4等份，滚圆，盖布或保鲜膜松驰15分钟。
步骤3
将面团擀成长方形薄片，涂上豆沙馅，一边留有3-4厘米宽度。
步骤4
将面片卷起，未涂馅料的面皮切成条状，将小条拉长包过面团，压到面包下面。
步骤5
包好后烤盘铺上油纸，将面包放进烤箱，烤箱放一碗热水，二次发酵45分钟。
步骤6
二次发酵后涂上蛋液。
步骤7
烤箱预热后中层，180度烘烤12分钟。
步骤8
表面金黄色出炉豆沙面包的烹饪技巧
这款面包可以换成莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等。