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诗文 枸杞菜鲜肉丸汤
释义

枸杞菜鲜肉丸汤

枸杞菜具有清肝明目作用,汤也可以加入鸡蛋,做枸杞菜蛋花汤~!

枸杞菜鲜肉丸汤的用料

枸杞菜 150克 肉米 100克
香菇 三个 葱花 适量
盐 适量 五香粉 适量
白胡椒粉 料酒
蚝油 香麻油

枸杞菜鲜肉丸汤的做法

枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解1

步骤1

肉米用料酒,蚝油,五香粉,姜,蒜末,盐腌制,加入葱花混合。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解2

步骤2

锅内烧水~水温80度左右时,把肉米挤成丸子烫入锅中。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解3

步骤3

水发香菇切丝,入锅,大火把汤烧开。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解4

步骤4

水开三分钟,肉丸子煮出油。倒入洗净的枸杞菜。加入适当的盐。
枸杞菜鲜肉丸汤的做法图解5

步骤5

在次开锅~关火。撒白胡椒粉,淋香麻油即可盛出~!

枸杞菜鲜肉丸汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:15:05