大白菜炒肥肠
从小就好这口，现在全家人都爱吃，还是孩子不能吃辣选用大白菜真的不错。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
大白菜炒肥肠的做法
步骤1
白菜切块
步骤2
肥肠切成小段
步骤3
葱少许
步骤4
热锅放花生油，等油热放葱爆香后放入白菜翻炒，先不放盐，盐放早了容易出汤多。炒均放酱油，放盐。
步骤5
最后放入肥肠一会就可以出锅了。大白菜炒肥肠的烹饪技巧
我选用的肥肠是从熟食店买的熟的，有的肥肠看着粉红色好看都是上色的，我选的这种是没上色的。