紫苏西红柿
老妈子很喜欢做这道菜，酸酸甜甜的还有点辣，是一道很好的开胃菜，还可以用作鱼的酱料，我本人很喜欢吃，做法也很简单哦
紫苏西红柿的做法
步骤1
辣椒和蒜米切碎
步骤2
西红柿切成丁
步骤3
紫苏切碎
步骤4
先放油爆一下蒜米和辣椒，爆出香味
步骤5
接着放入西红柿炒几分钟就放盐、一些白醋和白糖，好让酸味浓一些，再加适量水，没过西红柿
步骤6
西红柿闷几分钟后，放入紫苏和酱油再翻炒几分钟
步骤7
成品。有些人喜欢吃薄荷，也可以放薄荷炒