简易芒果西米露
儿子说想吃芒果西米露，可家里没有椰浆，也没有椰奶，只有一个大芒果还有西米和光明牛奶。没办法只好利用这些材料来做一个简易的芒果西米露，没想到做出来的效果也相当好。这次我用的这个芒果差不多有两斤，所以每吃一口都可以大口的吃到芒果。
简易芒果西米露的做法
步骤1
锅里放水八分满烧开后入西米煮20分钟关火加盖闷10分钟后取出过凉水，此时的西米粒粒透明。
步骤2
芒果去皮半个切小块备用另外半个与牛奶和糖一起入搅拌机打成浆。
步骤3
将西米与芒果浆混合，再将芒果粒放在上面就OK了。简易芒果西米露的烹饪技巧
煮西米的做法可以参照我之前的椰汁芒果西米露。西米三把大概50克左右，可按个人喜好增减。