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诗文 改良版玛格丽特饼干~无黄油版
释义

改良版玛格丽特饼干~无黄油版

宝宝外出玩耍,和小伙伴们的零食,卫生健康美味!

改良版玛格丽特饼干~无黄油版的用料

熟蛋黄 1个 玉米淀粉 50g
低筋面粉 50g 白糖 20-30g
玉米油 50g左右(玉米油桶盖6小盖) 黑芝麻 适量

改良版玛格丽特饼干~无黄油版的做法

改良版玛格丽特饼干~无黄油版的做法图解1

步骤1

熟蛋黄碾碎,同玉米油和白糖放一起,打蛋器打匀
改良版玛格丽特饼干~无黄油版的做法图解2

步骤2

加低筋面粉和玉米淀粉,搅匀,和成面团。
改良版玛格丽特饼干~无黄油版的做法图解3

步骤3

揪成小块,团成面团,放入烤盘,手指摁下去,可以手指粘芝麻粘表面。烤箱中层上下火170度18-20分钟。这是18分钟的,烤出一盘,宝宝吃了一半,吃的很嗨
改良版玛格丽特饼干~无黄油版的做法图解4

步骤4

颜色深的是第二盘,20分钟。

改良版玛格丽特饼干~无黄油版的烹饪技巧

没用厨房秤,都是估摸的。美的烤箱170度上下火中层170度18分钟颜色淡一些,20分钟颜色深,如同巧克力饼干,但是不影响口感和味道。很酥,入口即化。带出去不方便,摸索配方,硬度高一些,不要这么酥。

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更新时间:2024/12/26 11:12:51