农家小炒肉
农家小炒肉的做法
步骤1
猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好步骤2
尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 葱花、蒜片备用步骤3
锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用步骤4
下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可
| 诗文 | 农家小炒肉 |
| 释义 |
农家小炒肉农家小炒肉的做法步骤1 猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好步骤2 尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 葱花、蒜片备用步骤3 锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用步骤4 下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可农家小炒肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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