酸辣藕片
酸辣藕片的做法
步骤1
莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片儿步骤2
藕片切好后迅速放入水中，防止氧化变黑步骤3
葱花，姜片准备好，藕片过几次水步骤4
热锅入油，葱花姜片辣椒爆锅，飘出香味后入藕片、胡萝卜片，翻炒步骤5
稍微翻炒一下之后放醋，醋放的早一点儿可以 使藕片口感更脆步骤6
大火翻炒，加盐，出锅~
| 诗文 | 酸辣藕片 |
| 释义 |
酸辣藕片酸辣藕片的做法步骤1 莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片儿步骤2 藕片切好后迅速放入水中，防止氧化变黑步骤3 葱花，姜片准备好，藕片过几次水步骤4 热锅入油，葱花姜片辣椒爆锅，飘出香味后入藕片、胡萝卜片，翻炒步骤5 稍微翻炒一下之后放醋，醋放的早一点儿可以 使藕片口感更脆步骤6 大火翻炒，加盐，出锅~酸辣藕片的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。