凉瓜炒牛肉
凉瓜炒牛肉的做法
步骤1
把凉瓜洗净去核切片.
步骤2
把牛肉洗净切片,再把生粉、生抽、花生油、盐、酒各放少量奄味放-旁备用。
步骤3
把凉瓜焯水1分钟捞起过冷水备用。
步骤4
热锅下油,把蒜抹、豆豉牛肉-齐放下翻炒至7成熟。
步骤5
牛肉炒到7成熟时把凉瓜、辣椒、盐、糖、酒-齐翻炒即可。
步骤6
完成卖相不错吧!*^_^*