蛋煎虾扒
蛋煎虾扒的做法
步骤1
虾去头剪须开边取上下两条虾线，用刀略拍虾面，使之成为虾扒步骤2
虾扒擦干后用白兰地、柠檬海盐、白胡椒、香菜段进行腌制。步骤3
虾扒拍少许干粉后拖蛋液入牛油锅中小火煎至色泽金黄即可出锅。趁热撒上少许莳萝。蛋煎虾扒的烹饪技巧
拍干粉的时候一定要少拍些。
| 诗文 | 蛋煎虾扒 |
| 释义 |
蛋煎虾扒蛋煎虾扒的做法
步骤1 虾去头剪须开边取上下两条虾线，用刀略拍虾面，使之成为虾扒步骤2 虾扒擦干后用白兰地、柠檬海盐、白胡椒、香菜段进行腌制。步骤3 虾扒拍少许干粉后拖蛋液入牛油锅中小火煎至色泽金黄即可出锅。趁热撒上少许莳萝。蛋煎虾扒的烹饪技巧拍干粉的时候一定要少拍些。 |
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