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诗文 银耳红枣莲子百合枸杞羹
释义

银耳红枣莲子百合枸杞羹

干银耳加工过程中营养会流失,且市面上很多采用硫熏和漂白等。鲜银耳纯天然,无添加,保持原始风味和营养。炖煮一个小时,即软糯清甜,入口即化,胶质满满。

银耳红枣莲子百合枸杞羹的用料

活银耳 半朵 枸杞 10颗
红枣 10颗 莲子 10颗
百合 20片 桂圆 10颗
清水 1000ml 老冰糖 适量

银耳红枣莲子百合枸杞羹的做法

银耳红枣莲子百合枸杞羹的做法图解1

步骤1

清洗银耳,剪成一小朵一小朵
银耳红枣莲子百合枸杞羹的做法图解2

步骤2

把材料放入锅中
银耳红枣莲子百合枸杞羹的做法图解3

步骤3

加入清水,大火煮沸后,小火慢炖20分钟
银耳红枣莲子百合枸杞羹的做法图解4

步骤4

盛瓶冷藏,需要时加热即可食用

银耳红枣莲子百合枸杞羹的烹饪技巧

选择鲜活银耳要比干银耳更容易熬出胶原蛋白,熬出的汁儿更浓稠!

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更新时间:2025/1/13 21:16:57