炒三丁
#炒三丁#儿时记忆夏天家里常吃的一道应季菜。原本只有豌豆丁，肉丁和黄瓜丁。为了营养丰富和视觉色彩，填加了豆腐干和胡萝卜。使营养和口感得到最大体现！
炒三丁的做法
步骤1
葱姜切碎，蒜切片
步骤2
五花肉切丁
步骤3
胡萝卜切丁
步骤4
豌豆
步骤5
豆腐干切丁
步骤6
黄瓜切丁
步骤7
锅内放油煸香葱姜蒜下入猪肉丁炒制断生后放入老抽给肉丁上色，然后依次下入豌豆丁，胡萝卜丁豆腐干丁和黄瓜丁煸炒。下入少许生抽提味，少许糖提鲜。出锅时下入少许水淀粉勾芡，即可出锅装盘。