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诗文 低卡低脂土豆版大坂烧
释义

低卡低脂土豆版大坂烧

根据@阿瑶要努力 的方子来做的。低脂低卡的主食,很适合做便当主食喔,推荐健身减肥的人士。也可以多做一些用冰箱冻起来,以备不时之需。

大坂烧的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
娃娃菜 6叶(我感觉自己用少了,多加一点没关系的) 鸡蛋 1个
黑胡椒碎 适量 盐 适量
酱油 适量(我用的蒸鱼豉油)

大坂烧的做法

低卡低脂土豆版大坂烧的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜切丁蒸熟 娃娃菜切碎(可以加入自己喜欢的其他蔬菜喔)
低卡低脂土豆版大坂烧的做法图解2

步骤2

把蒸熟的土豆胡萝卜压成泥 取鸡蛋里的蛋清 把鸡蛋清、压成泥的土豆和胡萝卜,娃娃菜混合均匀在一起(鸡蛋清是为了增加粘合度的) 加入调料拌匀
低卡低脂土豆版大坂烧的做法图解3

步骤3

烤箱预热 把土豆泥团成圆子的形状依次码入烤盘里(烤盘里铺上锡纸或者码入烤碗里烤碗刷一点油) 圆子上刷上蛋黄液,烤出来更好看也更香。 烤箱200度烤15分钟(烤的时间要根据自己的烤箱来定喔,烤到表面金黄就好了,喜欢颜色深一点的烤久一点就行)
低卡低脂土豆版大坂烧的做法图解4

步骤4

用黄瓜垫底,烤好盛到碗里 我表面撒了一点孜然,配上辣椒面 外脆里嫩的好吃到飞起来喔~ 也可以配番茄酱,只要自己喜欢。

大坂烧的烹饪技巧

没拍步骤图,图片都是重复的

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更新时间:2025/2/6 8:03:24