排骨烩菜
我和老公都非常爱吃的菜。
排骨烩菜的做法
步骤1
先将排骨下冷水锅大火煮开，然后放小火，不要盖锅盖，撇去浮沫。步骤2
捞出排骨，另起锅放油，炒白糖小火炒出糖色，下肉煎金黄。步骤3
放少许五香粉，葱，姜，蒜，料酒，红烧酱油，香叶两片，大料一块炒香。步骤4
加热水，接近快没过肉，中小火煮10分钟后加入土豆。5，煮15分钟后加豆角，水干了，关火，焖一会出锅。步骤5
煮15分钟后加豆角，水干了，关火，焖一会出锅。