好簡單金薯雞蛋三明治
探班受歡迎小點心，9片土司可做出3過超大三明治或切成9個小三明治
鸡蛋三明治的做法
步骤1
紅薯削皮切片放美的電飯煲那種蒸架裡，雞蛋洗乾淨放電飯煲內鍋裡，加水到雞蛋2／3高，按開關一起蒸（煮）熟
步骤2
趁熱把紅薯用湯匙壓成泥，加鹽加沙拉醬一起攪拌均勻成泥狀後，扔白煮蛋進來湯匙把蛋隨意切碎攪拌均勻，完成。（加不加起士碎無所謂）（用完才想起要拍照哈哈）
步骤3
在土司上塗上醬料，一層蛋沙拉，另一層任何口味的花生醬皆可，一份土司切成23份隨意，用保鮮膜包好可做隔天早餐或探班小食
步骤4
沙拉醬和起司片