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诗文 电饼机猪肉干
释义

电饼机猪肉干

平时都很喜欢吃猪肉干,现在电饼机也能做了。

猪肉干的用料

猪里脊肉 300g 蒜头 1个
蠔油 适量 酱油 适量
糖 少许 五香粉 2g

猪肉干的做法

电饼机猪肉干的做法图解1

步骤1

里脊肉去掉筋,剁碎,要剁得碎过做饺子馅。
电饼机猪肉干的做法图解2

步骤2

加入调味料,顺一个方向搅匀,上劲…如果觉得搅得吃力,就可以了
电饼机猪肉干的做法图解3

步骤3

在案板上放一居保鲜膜,放入一半馅,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖压薄,记得是柔力擀,就会薄厚均匀。
电饼机猪肉干的做法图解4

步骤4

电饼机加热,把上层保鲜膜去掉,把肉片放到电饼机,再去掉另一层保鲜膜,记得在锅底涂点油,这样上色好看。大概二分钟翻面,一共翻二次,这样不容易糊,我只用了下层档。
电饼机猪肉干的做法图解5

步骤5

待凉后,剪成自己喜欢的大小就可以开吃了。

猪肉干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:27:05