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诗文 糯米球
释义

糯米球

很想吃糯米,Q弹软糯。昨天做了糯米蒸羊肉,没吃够糯米,今天想做个甜的。但是不想做八宝饭。于是做了这个糯米球。超简单,超好吃。

糯米球的用料

糯米 120g 芝麻 15g
白砂糖 10g 盐 2g

糯米球的做法

糯米球的做法图解1

步骤1

糯米泡一晚上,第二天早上蒸熟。我这个表面有点硬了,底下很软。
糯米球的做法图解2

步骤2

做馅料:黑芝麻,白芝麻,一点点盐,少许白砂糖,拌匀即可。
糯米球的做法图解3

步骤3

手上沾一点凉水,把馅料包进糯米里面,稍微用点劲,最后点缀几颗黑芝麻。大功告成。如果嫌内馅少,可以把底部放入馅料碗粘一下。

糯米球的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:40:50