芹菜炒肉丝
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者
芹菜炒肉丝的做法
步骤1
将将里脊肉切丝，用适量盐，酱油花椒粉，姜粉，料酒，腌制10分钟左右。
步骤2
将菜洗净，切丝备用。如图
步骤3
锅中加入适量油，油热后放入肉丝炒至变色，加入准备好的菜，炒两分钟，加入适量盐和味精。
步骤4
炒匀后出锅即可。