| 诗文 | 炖牛肉 |
| 释义 |
炖牛肉今天看了养生之道专家谈到了胃喜,意思是馋什么就是胃里缺什么。炖点牛肉胃喜味喜 炖牛肉的做法
步骤1 牛肉切快拔凉水去血,备辅料
步骤2 肉拔成白色即可,充分吸水膨胀炒制时析出血水不至于炒干。
步骤3 烧热铁锅少油
步骤4 炒至出水变色加料酒及调料炒香
步骤5 加酱油及糖炒至上色
步骤6 高压锅加葱姜烧开
步骤7 倒入炒制的牛肉
步骤8 上汽转小火40分钟
步骤9 停火加盐注意口味
步骤10 味道好极了炖牛肉的烹饪技巧 |
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